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　　在香港电影里面，有太多关于赌马的场景描述。关于赌马的电影也不在少数，香港赌马经营权全部在香港赛马公司，公司成立于1841年，历史相当悠久。目前，香港赛马每周都会进行两天的比赛，比赛全部在沙田马场举行，双鱼河马城则成为马匹平时训练的地方。

　　走进双鱼河和沙田马城，四处最醒目的提醒是―――马场工作人员禁止赌马。马会对于工作人员赌马的行为最忌讳，这很可能会直接影响到比赛的公正性。对于来说，最金贵的是赛马，按照目前的市场价格，一匹优良的纯血马，动辄就需要上百万欧元，部分品种出色的赛马，普遍价格在400万欧元左右。价值直接决定了这些马的生活条件：住空调房间，每天打扫至少3次；吃的是仔细到克的各种维生素和营养剂，就是青草都经过了精心筛选……赛马会对于骑师的管理也非常严格，拿着高工资的骑师，平时的生活也会受到严格管理，正是有这一整套的措施，让健康良性发展，年年都是香港纳税状元。

　　10年前，赌马成为了香港的一大标志。一到周末，到马城的道路全面堵车，到最后还是专门通了火车才解决问题。就算现在，每周末前往马场的火车也是人员爆满。按照提供的数字，最近几年受到足智彩(赌球)的冲击，赛马会一年的投注额从最高的一年920亿港币，到去年只有近500亿港币。尽管这样，马会一年仍然会向特区政府交纳近90亿港币的博彩税。由于赛马收入有萎缩的迹象，曾经向特区政府申请开通内地居民投注专区，但是没有获得批准。